Weinberg bei Sonnenaufgang, Querformat

Chardonnay

Der Chardonnay stammt aus dem Burgund und gehört heute zu den meistangebauten Rebsorten der Welt. Seinen Namen verdankt er dem kleinen Ort Chardonnay im Département Saône-et-Loire. DNA-Untersuchungen zeigen, dass die Rebe aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und der alten Sorte Gouais Blanc entstanden ist, die im deutschsprachigen Raum Heunisch heißt.

Wie der Wein schmeckt, hängt stark vom Ausbau ab. Im Edelstahltank betont der Chardonnay seine Frucht und eine frische, mineralische Säure. Reift er im Holzfass, kommen Noten von Vanille und Rauch hinzu. Auch für Schaumwein ist er gefragt, in der Champagne ist er die wichtigste Rebsorte.

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Rotweine

Rotwein hat eine jahrtausendealte Tradition und ist in Franken fest verwurzelt. Domina und Spätburgunder prägen die Region – Genuss mit Charakter und möglichen gesundheitlichen Vorteilen.

Rotling & Rosé

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Reserve

Reserveweine sind wahre Schätze – über Jahrzehnte gereift, voller Charakter und für besondere Momente gemacht. Edle Tropfen, die Geschichte erzählen und gefeiert werden wollen.

Schatzkammer

Weine aus der Schatzkammer sind seltene Juwelen – gereift, einzigartig und für unvergessliche Momente bestimmt. Wer sie öffnet, entdeckt das Außergewöhnliche im Glas.

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Unsere Weinberge rund um Hammelburg bieten die perfekte Grundlage für charaktervolle Weine, die mit Leidenschaft und Sorgfalt bewirtschaftet werden.