Silvaner trocken

Unser kleiner Silvaner stammt aus der Lage Höllricher Boxberg, einer Weinlage im Landkreis Main-Spessart. Dieser Wein ist ein typischer Frankenwein mit einer leichten Mineralik. Er passt in jede Tasche und ist praktisch für unterwegs. Auch Single-Haushalte freuen sich über diese kleine Größe. Die Säure ist weit präsenter als beim Riesling, wo sie leicht überdeckt wird und damit dezenter auftritt. Auffällig ist das frische und an getrocknetes Gras erinnernde Dufterlebnis. Wer unseren trockenen Silvaner schließlich kostet, wird überrascht sein, ein sektähnliches Prickeln zu spüren. Sie erhalten einen leichten Wein in der kleinen Flasche, der zu einer frischen Sommerküche passt oder auch zu Salaten oder milden asiatischen Speisen genossen werden kann.